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Accueil » La dépèche du midi

Rodez. Les endives de Laguiole : du haut de gamme

Déposé par dans 15 mars 2014 – 3 h 52 minPas de commentaire
Décidément, Laguiole est béni des Dieux. Et pourtant, avec sa charcuterie en entrée, son aligot pour accompagner sa viande d’Aubrac, son fromage éponyme trônant sur le plateau et sa fouace pour le dessert, sans oublier Michel Bras pour magnifier le tout et le couteau pour couper les morceaux, on en oublierait presque que la capitale de l’Aubrac se distingue aussi par ses endives. Mais les Ruthénois, qui fréquentent depuis des lustres le marché ...
En savoir plus : Actualités Aveyron (12) : Ladepeche.fr

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