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Accueil » La dépèche du midi

Villefranche-de-Rouergue. Des recettes pour se régaler avec le veau d’Aveyron

Déposé par dans 22 février 2014 – 11 h 12 minPas de commentaire
L’RVA a organisé pour ses 20 ans un concours de recette avec le veau d’Aveyron et du Ségala. Le palmarès a été annoncé hier à l’Univers, où le produit a toujours été à l’honneur. Le seul plat que Quentin Bourdy n’a pas changé de la carte de son grand-père, en reprenant le restaurant de l’Univers, c’est le veau d’Aveyron et du Ségala. Aussi, c’est, tout naturellement, que l’IRVA (Interprofession Régionale du Veau d’Aveyron) et le Crédit ...
En savoir plus : Actualités Aveyron (12) : Ladepeche.fr

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