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Les Experts de l’info : Charles Pernin

Déposé par dans 17 décembre 2013 – 7 h 08 minPas de commentaire
Après l'affaire Spanghero au début de l'année, voilà qu'un nouveau scandales en lien avec la viande cheval vient de voir le jour. Lundi, des vétérinaires , des abattoirs et des grossistes en viande ont fait l'objet de perquisitions dans le cadre d'une enquête contre un trafic de viande de cheval. Il s'agirait de chevaux cobayes de laboratoire qui auraient atterri dans le circuit de consommation classique. De quoi s'interroger sur la qualité de la viande de nos assiettes. On en a parlé avec Charles Pernin, chargé de mission de l'Association nationale de défense des consommateurs et usagers. Il était notre expert et il a fait le point sur les contrôle de la viande en France.http://podcasts.radio-totem.net/down/64513
En savoir plus : Radio Totem - Journal - Aveyron

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